Morceau de Jambon Noir du Périgord Désossé - 2kg Morceau de jambon taillé dans le jambon entier (soit un morceau du bas du jambon, soit un morceau du milieu, mais jamais la pointe). Épaule Joselito Pur Bellota Grande Réserve 100% Ibérico. Pour obtenir des tranches bien fines, suivez la démonstration. Cadeau Saucisson 100% Ibérique Pur Bellota 600 gr. Jambon Pata Negra Pur Bellota Maldonado. 8,800 Kg à 84,00 CHF/Kg. La cuisse est la pièce la plus noble du cochon, et depuis très longtemps sert à fabriquer le jambon cru. La période de maturation dure trois mois et la transformation a lieu en utilisant uniquement de la viande tendre à faible teneur en matière grasse. Jambon Joselito Pur Bellota Grande Réserve 100% Ibérico. Dans le secteur du Pata Negra existent quatre Appellations d'Origine Contrôlée: Extremadura, Guijuelo, Huelva (Jabugo) y Los Pedroches. Recevoir dans leur courrier électronique nos dernières nouvelles, les offres et promotions. Épaule Pata Negra Pur Bellota. Fines tranches coupées à la main. Il s'agit des cookies nécessaires au fonctionnement de notre site. Il est le produit principal de la culture du jambon. Ils vous permettent d'utiliser les principales fonctionnalités de notre site (par exemple utilisation du panier d'achat ou l'accès à votre compte). Jambon Joselito Pata Negra Pur Bellota. Heures d'ouverture du magasin Denner la plus proche ! 1 / jambon entier Vous allez pouvoir retrouver dans cette catégorie et achetez en ligne toute une gamme de jambon entier les uns aussi bons que les autres, à retrouver en ligne : jambon cru entier jambon sec entier jambon de Ces cookies sont exclusivement utilisés par nos services (First Party Cookies) et ne fournissent aucune information sur vous. Vous recevrez un e-mail dès lors que ce produit sera à nouveau disponible. Par exemple, nous utilisons des informations concernant vos achats précédents et les pages que vous avez consultées sur notre site. Être heureux et en bonne santé grâce au piment ! 7,5 Kg à 58,40 CHF/Kg. Le processus de persillage maintient la texture délicate de la viande ainsi que sa pleine couleur, tendant au rouge foncé. Le Jambon Pata Negra, Joyau Gastronomique Mondial, surtout la qualité Pur Bellota, est l'un des produits les plus appréciés parmi les jambons élaborés en Espagne. Livraison en moins de 24 heures Nous fabriquons le jambon cru artisanalement à plus de 800 mètres d’altitude. Cette partie du porc est sélectionnée en fonction de ses caractéristiques. En plat, le jambon cru sera parfait sur des tartines figues et rocamadour, dans un gratin de courge au jambon cru… Il est délicieux dans une version revisitée de la recette des endives au jambon et prend naturellement sa place sur le plateau de charcuterie qui accompagne une raclette en hiver. Comment découper un jambon ? Vidéo "Le Jambon Pata Negra, la passion d'Europe", << Tout sur le Jambon Pata Negra (articles d'aide) >>, Conditions Utilisation / Paiement / Envois / Retours. 100% Ibérique Pur Bellota. En ce qui concerne la ligne et les régimes amaigrissants, 100 gr. Il n'y a pas encore de commentaires en français, mais 1 évaluation a été écrite dans une autre langue. En cliquant sur "S'inscrire", vous acceptez que nous traitions vos informations dans le cadre de notre politique de confidentialité. Sinon, n'hésitez pas à écrire à notre service clientèle via notre formulaire de contact. Le plus primé de l'histoire. Chocolat Zotter: délicieuse tentation d'Autriche, Ensemble Jeu & Animaux de Pâques en Chocolat, Vulkanland Genuss - Qualité de la Styrie Chili du Vulkanland - Poulet, Informations sur la politique de confidentialité. Une quiche lorraine avec du jambon de Parme, par exemple, vous y aviez pensé ? Restez au courant de toutes nos offres ! Ce type de jambon se caractérise par son goût savoureux et légèrement acide, conservant ainsi toutes les propriétés organoleptiques de la viande de cerf. Et nous compensons le reste par des projets éco-sociaux. Jambon de Parme, de Bayonne, d’Aoste, jambon de pays, Serrano ou Pata Negra, véritables trésors de la cuisine espagnole…En fines tranches ou entier, le jambon cru … Guijuelo. 42 mois d'affinage. Recevez les offres et réductions par mail : Inscrivez-vous à la Newsletter pour être informé(e) des dernières nouveautés et des promotions. Des frais supplémentaires peuvent être facturés pour des envois spéciaux tels que biens encombrants ou expédition réfrigérée. Jambon espagnol Le jambon entier espagnol (patte arrière de l’animal, jamón en espagnol) fait partie des trésors gastronomiques que le monde recèle. Le Pata Negra lui garantit que tous les produits exposés dans notre catalogue satisfont à toutes les normes de qualité et de la santé, permettant ainsi offrir des produits de la plus haute qualité. L'aire géographique de la transformation du Jambon cru du Valais IGP est le canton du Valais. Foodexplore a sélectionné les meilleurs jambons AOP de Parme et de San Daniele ainsi que le jambon entier avec os et sans os Ruliano. Jambon cru (34g) acheter à prix réduit en ligne sur coop.ch ou à votre point de vente Livraison le jour même Livraison dans l'heure Cette fonction de recherche vérifie la disponibilité de L'article dans les supermarchés et les Notre jambon noir du Périgord est séché pendant 8 mois puis badigeonné au genièvre. Posez votre question pour recevoir une réponse des clients ayant déjà acheté ce produit. 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La période de maturation dure trois mois et la transformation a lieu en utilisant uniquement de la … Les appellations «Jambon cru du Valais», «Lard sec du Valais» et «Zuger Kirschtorte» seront aussi protégées dans l’Union européenne. Il existe trois types de jambon : Bellota, Ibérique et Serrano. 5 sachets de 100 gr. lors de votre achat d'un Jambon Maldonado Le Plus Primé J'en profite ! En plus nous choisissons le jambon de Trevelez "Etiqueta Negra" qui est la qualité supérieure avec un affinage minimum de 23 mois. La Maison du Jambon de Bayonne vous propose au sein de son épicerie fine du Sud-Ouest, du jambon de Bayonne entier avec os ou du jambon de Bayonne désossé. Les régions espagnoles ayant une profonde tradition dans l'élaboration de jambons ont créé conjointement au Ministère de l'Environnement, du Milieu rural et Marin du Royaume d'Espagne les Appellations d'Origine Contrôlée (AOC), afin d'exiger et contrôler que le produit final satisfasse à toutes les normes de qualité. Le jambon est l’appellation charcutière désignant la cuisse entière d’un animal de boucherie destinée à être préparée crue (après salaison, séchage et parfois fumage) ou cuite (rôtie, grillée, braisée ou, comme le jambon blanc ou jambon de Paris, bouillie). Pour faire un produit de qualité, il faut une cuisse qui soit ni trop maigre, ni trop grasse avec une couleur bien rouge. de ce jambon ne donnent que 185 calories, de plus sa richesse en acide oléique sert à combattre les maladies cardio-vasculaires. Il existe en Suisse une tradition ancestrale du jambon cru : profitons-en avant que ce savoir-faire ne soit dilué dans une production de masse hyper-concurrentielle. Grande Réserve. 2,3 Kg à 135,00 CHF/Kg. Accueil Mon marché frais Charcuterie Jambon cru Jambon entier Le Savoureux. Tranches Pata Negra Pur Bellota SUMMUM Guijuelo. Livraison gratuite en Suisse dès CHF 70.00. Qualité 100% ibérique. Pure race certifiée, l'authentique, original et de la meilleure qualité, est le seul que nous vendons. Envoyer ce formulaire implique accepter notre politique de protection des données, Conditions Utilisation / Paiement / Envois / RetoursGarantie de qualitéQuestions Fréquentes. *Ces frais de port sont appliqués pour un envoi standard. Le jambon cru se mêle aussi très agréablement à des pâtes ou des gratins de pomme de terre, et s'utilise dans les farces de légumes comme les champignons. Le jambon de Trevelez que nous vous proposons est un jambon serrano qui a la particularité de na pas avoir de conservateurs et les seuls ingrédients ce sont le jambon et le sel marin. Outre une saveur excellente et un arôme subtil, apporte les vitamines B1 et B6, il est riche en protéines et favorise le bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau. 5,5 Kg à 63,00 CHF/Kg. C'est excellent et cela apporte une touche de saveurs différente. Le jambon cru de cerf est disponible en deux formats : entier ou en tranches. Il possède une grande valeur culinaire et nutritionnelle. Vente en ligne de jambon cru 12 ou 24 mois d'affinage médaillé d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2017. Sinon, n'hésitez pas à écrire à notre service clientèle via notre formulaire de contact. Jambon cru entier sans os S’il est sous vide et non ouvert, il se conserve entre 6 et 10 mois. Morceau Jambon Pata Negra Bellota Guijuelo 75% Ibérico, Morceau de Jambon Pata Negra Bellota A.O.C. © 2010-2021 niceshops GmbH - All rights reserved. Pour plus d'informations: Articles d'aide sur le Jambon Pata Negra Le Pata Negra Wikipedia, Jambon Pata Negra Pur Bellota Guijuelo TRADITION 100% Ibérico. 7,0 Kg à 97,00 CHF/Kg. Avec une faible teneur en sel, sa matière grasse ne contient pas de "mauvais" cholestérol. Le Pata Negra Suisse magasin en ligne de l'authentique jambon pata negra espagnol de qualité gourmet suprême. Tranches Pata Negra Pur Bellota SUMMUM Guijuelo. Informations sur la politique de confidentialité, Nous recueillons des données relatives à la navigation des utilisateurs, afin de vous présenter un contenu publicitaire pertinent concernant nos produits. Prix TTC dont 2,5% de TVA Hors frais d'envoi, Il n'est pas possible de livrer dans ce pays : Suisse. Le Jambon Pata Negra, Joyau Gastronomique Mondial, surtout la qualité Pur Bellota, est l'un des produits les plus appréciés parmi les … ). Achat Jambon entier à prix discount Ouvrez les portes du plus beau magasin du Web ! Nous pouvons partager ces informations et un identifiant client, comme les données de l'appareil, avec des tiers tels que Facebook et Google. Sans ces cookies, vous ne pourrez pas utiliser notre site normalement. Les jambons les plus consommés et commercialisés à l'heure actuelle sont les jambons de Bellota et les jambons de Cebo. Jambon cru entier de Bayonne IGP sous différents formats. Joyau gastronomique de goüt excellente. Parmi ses caractéristiques on peut souligner: Qu'il s'agit d'un aliment propre de la diète méditerranéenne. Excellent accompagné d'un verre de vin rouge. Nous utilisons les services suivants sur notre site : Google Analytics, Google Ads, Facebook Pixel, Microsoft Bing. Faites vos courses en ligne dans le rayon Charcuterie et ses produits Jambons crus, secs sur coursesU.com Retirer une quantité de Chiffonnade de viande séchée de montagne viande de porc française USAVEURS 100 g environ Quantité de Chiffonnade de viande séchée de montagne viande de porc française USAVEURS 100 g environ dans le panier : Ajouter une quantité de Chiffonnade de … Jambon Pata Negra 100% Ibérique. Le jambon de Lacaune a obtenu l’Indication Géographique Protégé en 2015. Le jambon cru de cerf est disponible en deux formats : entier ou en tranches. Jambon cru entier AOSTE : le coffret de 6kg à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en. 100% ibérique. 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Nous évitons les émissions de CO2 dès que possible. Sélection Guijuelo TRADITION AUTENTICO NEGRA avec +36 mois d'affinage. Comment choisir Questions & Réponses sur : Vulcano Chips de Jambon Cru Posez votre question pour recevoir une réponse des clients ayant déjà acheté ce produit.

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